Меню авиа-паба Авиатор Барная карта

Любимое блюдо штандартенфюрера Штирлица. Свиная рулька, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с квашеной капустой, с горчицей, томатным соусом и рюмочкой водки — по желанию 😉

Набор на 5 персон: крылышки баффало, рулька запечённая, колбаски на гриле, куриные, свино-говяжьи, копчёные, гренки чесночные с сыром, картофель запечённый «Айдахо», чипсы мясные, ушки свиные, луковые колечки, имбирь и огурчики маринованные. Соусы: томатный, ким-чи (острый), сырный, BBQ

Нежное филе лосося, жареное на гриле, подается на подушке из цуккини-гриль с миксом салата и соусом сладкий чили

Набор на 7 персон: свино-говяжьи колбаски, жаренные на гриле, мозговые запеченные косточки, свиная рулька, куриный стейк, купаты, крылья в соусе баффало, антрекоты из свинины, картофель Айдахо, огурчик маринованный, капуста квашеная, перчик халапеньо, овощи на гриле, имбирь маринованный, соусы: кимчи, горчица, BBQ

Набор на 5 персон: крылышки баффало, рулька запечённая, колбаски на гриле, куриные, свино-говяжьи, копчёные, гренки чесночные с сыром, картофель запечённый «Айдахо», чипсы мясные, ушки свиные, луковые колечки, имбирь и огурчики маринованные. Соусы: томатный, ким-чи (острый), сырный, BBQ

Набор на три персоны: креветки, бланшированные в собственном соку, колечки кальмара фри, гренки с чесноком, зеленью и сыром, картошечка фри, сырные палочки фри, луковые колечки фри, чипсы Начос, имбирь маринованный. Соусы: томатный, сырный, тартар

Набор на две персоны: крылышки баффало, колбаски свино-говяжьи, жареные на гриле, сырные палочки фри, гренки чесночные с сыром, колечки кальмара фри, картофель фри.

Соусы: горчица, тартар, BBQ

Колбаски, грудинка, мясные чипсы, картофель, маринованные овощи, хлебные тосты, горчица

Малосольная скумбрия с травами, сельдь собственного посола, маринованные овощи, оливки, печёная картошечка, лимон, хлебные тосты, соус тартар

Подаётся с хлебными тостами, хреном, горчицей, зеленым лучком и маринованными огурчиками

Холодная малосольная пряная скумбрия, подаётся с печёной картошечкой и красным луком

Говяжья вырезка в маринаде. Подаётся с хлебными тостами, помидорами черри и перепелиным яйцом

Перепелиные яйца в пикантном маринаде, классическая английская закуска к пиву. Подаются с хлебными тостами и зеленым луком.

Мясные чипсы (курочка или свинина на выбор, соленый арахис, сухарики). Подаётся с 23:00 часов

Любимое блюдо штандартенфюрера Штирлица. Свиная рулька, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с квашеной капустой, с горчицей, томатным соусом и рюмочкой водки — по желанию 😉

🌶🌶 Закуска профессора Преображенского — томленые мозговые косточки со жгучей чесночной заливкой, подаются с хлебными тостами

🌶🌶 Национальное мексиканское блюдо, состоящее из кукурузных лепешек с начинкой из курочки, свежих овощей и перчика халапеньо

Традиционная английская снедь из белой рыбки в хрустящем кляре с картофельным гарниром, подается с соусом тартар

Сочная котлета из говядины с яйцом и луком фри, подаётся на грибном жульене с картошечкой фри

Филе белой рыбы под подушкой из вяленых томатов и брынзы подается с чипсами из картофеля

Подаётся на скворчащей сковородке, тонкие слайсы свинины, картофель, грибы, цуккини, сливки, помидоры

Любимая классика с беконом, томленом в белом вине и сливках, сыром Пармезан. Подаётся с помидорчиками черри и зеленым маслом

Спагетти, тигровые креветки, мидии, кальмар, томатный соус маринара, специи, пармезан, помидорчики черри

Ушки выдержанные в пикантном горячем соусе, приправленные кунжутом, подаются с хлебными тостами

🌶🌶 Пряные куриные крылышки баффало, подаются с сырно-сливочным соусом

Булочка бриошь, соус релиш, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, листья салата айсберг, сочные помидорки, обжаренные слайсы бекона

Булочка Бриош, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, соус «Петрович», листья салата айсберг, салат Коул-слоу, огурчики маринованные

Набор на 3 персон: свино-говяжьи и охотничьи колбаски, купаты, вяленое мясо, соленые огурчики, картофель фри, соусы: сырный, томатный, горчица

Сочный свиной стейк в авторском маринаде от нашего шеф-повара, обжаренный на гриле, подается с миксом салата

Нежное филе лосося, жареное на гриле, подается на подушке из цуккини-гриль с миксом салата и соусом сладкий чили

🌶 Сочное филе свиной шеи, томленое в пикантном маринаде, подаётся на бамбуковых шпажках с соусами карри и сладкий чили и листьями салата

Подается с кукурузой-гриль, карамелизированным луком и соусом Мирантов. Прожарка на Ваш выбор.

Камчатский кальмар, томленый с розмарином и оливковым маслом на гриле, подается с морским салатом и сладким соусом чили

Пряные куриные колбаски, жареные на гриле, подаются с картофелем Айдахо, солёным огурчиком, горчицей и томатным соусом

Свино-говяжый колбаски, жареные на гриле, подаются с картофелем фри, квашеной капустой, горчицей и томатным соусом

Тигровые креветки в хрустящей панировке подаются со сметанным соусом и лимоном

Ароматные шампиньоны, жаренные во фритюре, подаются с сыром, зеленью и сметанным соусом

Тонкие кусочки куриного филе, маринованные є пряном соусе, обжариваются в раскаленном масле и подаются с кисло-сладким соусом

Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сыром, подаются с соусом тартар

Сыр Моцарелла, жаренный во фритюре, подаётся с соусом тартар

Колечки сладкого лука в кляре, жаренные во фритюре, подаются с сырным соусом

Мойва, жаренная во фритюре, подаётся с лимоном и соусом тартар

Баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры с соусом Песто

Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные во фритюре

Ароматная жареная картошечка с грибами

Микс салата, маринованные огурчики, обжаренная картошечка, помидорчики черри, копченая колбаска, бекон, красный лук, грибы фри под медово-горчичной заправкой

Свежие овощи: помидор, огурчик, болгарский перец, красный лук, кинза, грецкий орех, чеснок под пряной заправкой

Филе говядины прожарки Medium, микс салата, перепелиные яйца, свежие овощи, запеченные шампиньоны с творожным сыром под авторской заправкой

Запеченные баклажаны, томаты, творожный сыр, репчатый лук, заправленные соусом в паназиатском стиле

Свежий тунец в кунжутных семечках прожарки Medium Rare, микс салата, нежные шарики моцареллы, хрустящий лук фри, приправленные ароматной заправкой

На сливочной основе с сыром моцарелла, шампиньонами и охотничьими колбасками

На томатной основе с сыром моцарелла, колбаской пепперони

На сливочной основе с четырьмя видами сыра

Традиционное блюдо русской кухни: ароматный говяжий, мясо на косточке и овощи. Подается с ржаными сухариками, сметаной и салом

Ароматный крем-суп с белыми грибами подается с чесночными сухариками

Любимая детками классика — куриный бульон с вермишелькой «Звёздочки» 🙂

Сочные куриные котлетки подаются с картофельным пюре, огурчиком, помидорчиком, зеленью и маслинами

Прекрасный вариант для сладкоежек. Яблоко, запеченное с медом, орехами, ягодами и халвой

На выбор шарики клубничного, ванильного, шоколадного и фисташкового лакомства с топпингом также на выбор!⁣⁣

Шоколадный фондан или более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой, популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад»

Штрудель с яблоками и корицей — необыкновенно вкусная выпечка. Хрустящее слоеное тесто, яблоки, орехи, корица, мороженое. Этот нежнейший штрудель понравится и детям, и взрослым. Побалуйте себя!